皮皮爬爬GO

串在一起-平價串燒店

• 地址：臺北市大安區大安路一段51巷30號 

• 電話: 02-27710006

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  營業時間:週日-週四：17:00-23:30，週五週六：17:00-00:30

• 捷運站：忠孝敦化站（步行5分鐘）

串在一起主打烤串、丼飯料理、啤酒調酒，

品項多樣，飲料高達36種，食物高達45種，小酌常客常食料理應有盡有，

店內供應的一人份生啤酒、女生愛喝的沙瓦，一杯都只要99元超級實惠。

▲店員都會先將肉肉食材先備好，鮮紅的色澤一看就知道新鮮出爐的肉肉，有點類似小攤販與居酒屋的結合。

▲一入店內滿滿SuperDry Asahi生啤酒牆，是藝術牆面、拍照打卡牆，也正喚醒著沈睡酒精的DNA！

梅酒、清酒、各國啤酒、調酒皆有，

若想要選擇酒精濃度沒那麼高的酒，

也有水果系列沙瓦可選。

▲一進入店裡就感受到輕快的節奏感，店內以霓虹工業風為主，不說以為來到了韓國，撒朗嘿～

當時進去的時間是晚上7:00，以為空蕩蕩的一片想怎麼拍就怎麼拍，沒想到位子早已被預訂。

▲到了19:30人潮蜂擁而入，不說還以為是哪個巨星來了呢，原來大家都在為happy friday揭開夜晚的序幕，像這麼平價有氣氛的居酒屋建議該提前預約，否則人多聚會時才不會開天窗哦！

▲除了必備的酒與肉之外，還有投影機、包場還有麥克風，看球賽、辦尾牙、告白會、慶生會，選這再適合不過了呀！

▲霓虹燈牆

正面或拍攝側面特寫都很好看，以石屎牆配上網紅牆，打在臉上細膩又復古，重點是超出片還免費，我還不拍爆！！

▲半開式廚房

可以看到師傅們熱情有活力在吧檯內忙著。

油煙處理得很好，是串燒店很難得一見的！

空間以外也把空氣的舒適度一併為顧客著想了。

▲人氣燒肉組/牛 NT 179

這麼大盤，這份量真是超值！

內含生菜、洋蔥、爆香蒜片和泡菜，

主角的燒肉雪花牛更是厲害了， 油脂分佈均勻不油膩，單吃就很好吃。

貼心提醒（不吃牛的另有人氣燒肉/豬可選）

▲正確吃法：拿起生菜放入所有配料清爽的洋蔥、醃製後的泡菜、蒜片最後加入燒肉片畫龍點睛，大口咬下超清爽、無負擔的吃法馬上秒殺。

配上生菜中和一下大口吃肉的罪惡感，哈哈。

▲因為是新鮮現烤，所以師傅怕我們餓死趕緊招待小菜XD 雖然才等不到5分鐘而已，可見串在一起誠意滿滿！

這兩道完全就是下酒前的開胃首選，先清胃再開啟嘴饞的前奏。

▲鹽蔥牛舌 NT 169

只要菜單有牛舌我絕對點爆，他們家的牛舌烤的成熟度適中，

肉質Q彈、口感軟嫩，上頭灑滿著蔥花點綴整個味蕾

一口咬下蹦在嘴裡成最幸福的滋味。

蔥花提出牛舌肉質的甜味與香氣，每一口又柔軟又有嚼勁！

▲水蓮炒松阪豬 NT 149

很多居酒屋的水蓮都很少，畢竟它算是單價不便宜的蔬菜，

但這盤是我看過水蓮最多的一份了，加上松阪豬清炒，

酥脆的口感搭配的肉質彈嫩松阪豬真是絕配啊！

吃了主菜魚肉類以後，當然需要一點蔬菜來均衡一下～

水蓮真的多到一個誇張，老闆你會做生意嗎...

▲魚下巴 NT 79

身為魚下巴控的我必來一份

富含油脂的魚肉，滿滿的膠原蛋白

希望吃完能年輕個10歲XD (想太多

雖然用碳火烤過的雞肉串卻沒有半點乾柴的口感，

仍然保有魚肉的水分，搭配檸檬與上方的蔥花提攜一層次的味道，

不用沾取旁邊的胡椒粉其實就很好吃了。

▲醬烤大魷魚 NT 149

真的是搭配啤酒最好的下酒菜之一了。

口感有嚼勁，新鮮的海味底加底加！

老闆很貼心，烤熟後會用剪刀剪成小塊小塊方便入口，上頭在灑上白芝麻及特製醬料讓各區味蕾都嚐到一點，層次感滿滿der。

▲草蝦(5隻) NT 119

嚴選人工養殖的草蝦，比起一般草蝦口感更細緻，

搭配蔥花點綴沾上一旁胡椒粉，

原味吃其實就很美味。

▲天使紅蝦(3隻) NT 207

一隻$69，老闆送上桌時我被這巨無霸Size嚇到了！

快比我的Iphone XS MAX還大了，大概5.9吋的大小。

雖然烤過但並不會因此而變得很乾柴難剝殼，

滿手蝦蝦嘴裡都是蝦味鮮，好適合再搭配啤酒一起下肚。

▲明太子山藥 NT 99

厚切山藥上頭淋上日式的明太子醬，一口咬下後帶脆度的山藥和融化牽絲的明太子合而為一，昇華到另一境界！

店家貼心的將一塊切兩半，方便入口食用，喜歡明太子的我還偷加點一份哈哈哈

看看這橫切面的厚度，用料紮實，入口酥脆又有飽足感，真的是幸福的一晚。

▲由左置右為雞心NT 29、雞軟骨NT 39、四季豆NT 29、明太子烤雞腿串NT 69、特選板鍵牛NT 69，上：培根干貝NT 79。

雞心腥味已去除掉，醬燒口感入口極爽。

雞軟骨酥脆富有嚼勁，一樣很適合當下酒菜。

四季豆就是為了要均衡一下蔬菜量，醬燒過後味道提攜一個階層，大大滿足味蕾。

雞腿串淋上明太子波波的口感，海陸雙響絕好味。

板腱牛烤得有嚼勁卻不過於乾柴，肉質適中。

培根干貝的油脂配上鮮甜大干貝，一口咬下好Juicy！！

▲玉米筍6隻 NT 69

份量算多，點一些食蔬，像吃下一大口熱的蔬菜汁，讓你清一清口腔。

▲不會喝酒，沒有錢途！！！

小酌怡情，來點水果系列的沙瓦搭配，不然會沒「錢」途喔哈哈，這也是拍照打卡牆之一，只不過當天人太多了，我在那邊搔首弄姿的話好像也不太合適XD

▲今日戰績！

雖然點了10幾項差點吃不完呢🤣🤣，但很多都是銅板甜甜價。

價格算便宜，若是一樣的食材量其他家都更貴呢。

皮皮碎碎念：

在東區採取平價卻擁有質感的食材是串在一起年輕老闆的堅持，

除了食材便宜新鮮外，處處都是打卡拍照牆，

即使是「串燒」卻沒有過重的油煙味道，

真的是很受我們女生大眾的喜愛，走出店裡還是可以香香的。

以後想要拋諸煩惱聊是非不必擔心傷荷包的問題了，

推薦給東區顏值控們！