▊ 國父紀念館美食｜一吃上癮甕缸雞
想吃甕窯雞終於不用再跑到外縣市了！！！！
每次一想到甕窯雞就一定想到宜蘭，而且我真的超愛吃甕窯雞(搥胸)，每次GOOGLE搜尋甕窯雞都在別的縣市，超遠!!於是我就默默放棄了
但是現在愛吃甕窯雞的饕客不用再跑宜蘭了(歡呼)，位於台北市民大道上就有一間主打甕缸雞的店，這間店除了有「祖傳甕缸雞」之外，還有海鮮及其他料理，是間非常適合聚餐的地方耶～
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地址：台北市松山區市民大道四段211號 （捷運站「國父紀念館站」下車，往市民大道方向走，步行7分鐘） 營業時間：週二到週日17：00~01：00，六日中午有營業，週一公休 電話：(02) 2577-6158 |
一吃上癮祖傳甕缸雞招牌非常明亮，裝潢設計就如同店名「祖傳」一般的復古風。
本店位於松山市民大道上，附近有停車場，捷運可以搭忠孝敦化站或國父紀念館站步行至店大約7分鐘。市民大道路段上超多美食，每次路過都覺得好可口又餓了，選擇性障礙的我就直接選最愛吃雞的我囉～
▲來的時候就被紅布條活動吸引住了！
一吃上癮祖傳甕缸雞至2020/06/30前啤酒買一送一，酒鬼有福了！！！
▲門口就直接放價格給大家看了，不用怕進店才知道消費標準又尷尬地走出去XD
甕缸雞是正宗放山的古早雞，一隻$790。其他海鮮、青菜、炒物價格大約落在$200，價位以這個地段來說很便宜。
▲這是烤雞所使用的甕窯桶。市區無法使用木柴，所以甕缸裡面採用的是瓦斯。
▲飲料冰櫃區
裡面除了有酒之外，也有普通的飲料像是水、美麗果、芭樂汁、紅茶、綠茶。
▲店內座位區
店內裝潢乾淨明亮，有點偏像日式風格，帶有一點復古感，處處都是京都的畫作。
座位通常都是四人一桌，座位很寬敞不擁擠，也有大圓桌供聚餐時使用，覺得這間店真的非常適合聚餐!!!
▲室外座位區
想抽菸的朋友也可以坐在室外區，吹吹自然風，感受一下室外烤肉那種feel。
正文開始，終於來到美食區了XD
這次我們三人點了四菜一湯$2000左右，覺得非常夠吃，還吃不完打包回家
▲祖傳甕缸雞 $790 (每日限量30隻，須提前預訂)
採用正宗放山古早雞，以祖傳古法醃製，烤雞溫度高達300度以上，以10幾種藥材下去烤，無汙染的天然水源，平常吃的食物是天然健康的玉米黃豆。詢問老闆後得知是養在山上，讓雞可以盡情奔跑，也是正常方式養殖，不像有些店家為了要求銷量，拼命的為雞打抗生素生長，那種雞超不健康!!! 一開始我也不相信市區是賣放山雞，但是吃一口後發現口感很扎實且不柴，感覺這隻雞真的是運動健將耶～這隻祖傳雞眼神深邃，外皮酥脆，雞肉多隻且扎實，色澤油亮，果然如店名可以「一吃上癮」。
▲直接幫你撕好雞
服務生等我拍完照後，就拿去後台親自幫我處理整隻雞，讓我們可以懶懶地吃，不用自己動手剝，服務好周到
平常我跟友人就很懶，因為不想洗手所以就用嘴巴剝蝦子XDD 所以服務員的服務對我們來說真的好重要好重要
外皮真的超級酥脆，還有附雞油或是店家特調的胡椒鹽，這個雞油沒多久就結凍了，可以證明他真的原汁原味是真的雞湯，沒有加其他的化學成分。
▲日式酒蒸蛤蠣 $200
一上菜的時候蛤蠣是半開的狀態，可知這道菜很新鮮。以紹興酒炒至而成，有一點海味，蛤蠣肉質很Q彈，配上淡淡的酒香味超級完美，整個酒胃大開。
▲白飯一人$30，可續鍋
米粒不硬也不軟，個人覺得適中，吃這些青菜沒有白飯就不對味了XD
▲川辣臭豆腐肥腸 $260
平常不敢吃辣的我因為友人很愛吃所以點了，後來吃了一口發現臭豆腐味道超濃郁，再配上肥腸及一點蔥很入味，超香超好吃，不小心被我一口接著一口吃掉XD 但是我也喝了很多綠茶，因為我真的超怕辣 ><
▲炸鳳梨鮮蝦球 $260
不管到哪間熱炒店，只要有鳳梨蝦球的店我絕對會點，因為皮皮我特別愛吃鳳梨蝦球！！一吃上癮的鳳梨蝦球內的蝦子好Q彈，而且蝦子幾乎都是大號的。這道菜看得出來店家的技術很高明，將蝦子的背部劃開去除泥腸，這步驟若做得好蝦子就可以呈現球狀。
▲再配上美乃滋跟番茄及五彩巧克力米根本天衣無縫的絕配阿!!!
有人說鳳梨蝦球CP值很低卻很多人點，為什麼？因為這道菜很費工夫，我之前自己試做過一次，不但滿身大汗而且還很失敗(囧)。
▲剝皮辣椒雞腿翅鍋 $580
我也好喜歡這道剝皮辣椒雞腿.翅鍋，是由雞油加放山雞的雞骨頭下去熬製而成，湯頭雞汁味非常濃郁超香，帶有胡椒味。
▲裡面的雞肉很嫩很好吃，而且這鍋的雞肉很多!!! 平常很怕辣的我沒想到一口接一口的喝，超級對味。由於真的吃不完所以打包回家，隔天發現拿出來這鍋雞的表層是稠稠的，因為湯頭是天然熬煮而成的，所以才會有這個現象。
▲到109/06/30前一吃上癮甕缸雞18生啤酒、金啤酒買一送一！！！還不喝爆><，但是喝酒不開車，開車不喝酒喔~
這桌菜是我們三個人一起共進晚餐~ 一吃上癮祖傳甕缸雞很適合聚餐用，座位很寬敞，聚餐首選。皮皮我過幾天在寫這篇「一吃上癮甕缸雞」分享美食文時，看到這張照片又餓了！！皮皮我是個吃貨，只要看到美食一定會禁不起誘惑哈哈~最重要的是我要吃雞時終於不用跑到外縣市去吃了，離我家很近的「松山市民大道一吃上癮祖傳甕缸雞」就有了，突然覺得自己很幸福
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地址：台北市松山區市民大道四段211號 （捷運站「國父紀念館站」下車，往市民大道方向走，步行7分鐘） 營業時間：週二到週日17：00~01：00，六日中午有營業，週一公休 電話：(02) 2577-6158 |
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