Item: 胖肚肚燒肉吃到飽
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Author: Athena Chen

胖肚肚燒肉吃到飽-中和店

新北中和燒肉吃到飽推薦｜胖肚肚燒肉中和店

啥款！只要469元起就有45種肉品、海鮮、炸物、熟食吃到飽到翻肚？

對於無肉不歡的我，無時無刻都在尋覓肉肉，只要有肉肉就有皮皮XD

滋滋啪啪的燒肉聲作響，隨著燒肉香氣沁入鼻內真的是人生一大享受啊！

CP值極高的【胖肚肚燒肉】又開疆跨足餐飲版圖啦，住在中和的朋友有福了，

於今年1月開幕的中和店為第三間店，距離南勢角捷運站步行只要4分鐘，

無論中午晚上都有三種價位可選擇【$469、$569、$699】，身高99公分以下免費。

自助餐檯上有熱食、飲料吧、冰淇淋，可吃原味也可吃醬燒，讓肉肉控趨之若鶩，

現在幾乎天天客滿，目前為新北市燒肉店的排隊餐廳。

胖肚肚燒肉吃到飽-中和店

胖肚肚燒肉-中和店

地址：新北市中和區興南路一段7號

營業時間：中午12:00-晚上12:00（下午不休息）

客服專線：02-894-19966

Facebook粉絲專頁：胖肚肚燒肉吃到飽中和店

捷運：南勢角捷運站步行只要4分鐘

停車場：無特約停車場

價位：（收取10%清潔費）

- 成人/人$469、$569、$699

- 100-140cm孩童/人$234、$284、$349

- 99cm以下免費

用餐時間：120分鐘

付款方式：只收現金

胖肚肚燒肉

門口擺放著胖肚肚的公仔，其實是模仿老闆本人做出來的，

就是希望吃完可以幸福肥的像這隻公仔一樣胖嘟嘟唷～

胖肚肚燒肉

一進門就有親切服務人員來招呼，這也是今天為我們服務的店員，阿貴。

胖肚肚只收取現金，不賒帳哦！

胖肚肚燒肉

胖肚肚裝潢走得是乾淨明亮的活潑黃色系，邊播放著流行音樂，極具氣氛。

座位分成兩樓，一樓座位共有9大桌，二樓裝修中但據說會有11桌。

店內的座位採半開放式，座位下方也有收納空間可以置物，好貼心的設計，不用擔心包包或外套燻到烤肉味喔。

座位區以隔板分隔開來，一桌大約能容納10人。

無論是三五好友聚餐、公司聚餐、謝師宴、尾牙春酒都相當合適。

用的是炭火，桌子上方設有排煙孔，大桌有兩隻，小桌有一隻，倒不至於燻得全身都是油煙味。

胖肚肚燒肉自助吧

▲飲料

除了隨處可見的碳酸氣泡飲之外，還有日式煎茶、可爾必思、茶包、熱開水。

▲冰淇淋

不分價位的明治冰淇淋，四種口味，分別為薄荷、抹茶、芝麻、蔓越梅，都是無限量供應。

小朋友有福啦，來這先挖個10球！

▲滷肉飯

一打開蓋子滷肉香氣就撲鼻而來，真的很香，不過我還是選擇把胃留給肉肉XD

還有味噌湯喝到飽，不過我沒拍到><!!!!

胖肚肚燒肉菜單

共4種價位，同一桌須點同價位。

菜單有別於一些燒肉店以一種「大家來找碴」的麻煩設計，

胖肚肚菜單是以價位上升品項跟著疊加的方式新增，一目瞭然！

469元 — 肉品、海鮮、燒物、熟食、蔬菜及沙拉共45品項。

569元 — 新增15品項，新增肉肉居多，海鮮則是新增扇貝、鮭魚腹臍、絲瓜蛤蜊、烤魷魚。

最貴的只要699元，增加了8樣，多了高級肉品、海鮮菜色。

蔥鹽牛舌、松阪豬、天使紅蝦、日本干貝、澎湖生蠔，想吃好一點，那就是他了！

胖肚肚燒肉

▲主要還是客人要自己動手烤，除非店內沒什麼客人店員就會主動幫忙烤。

比較需要技術性的像是烤秋刀魚、柳葉魚或是蝦子，

服務人員會協助桌邊服務，或是剝殼服務！

▲每桌有五種調味罐，可自由搭配各種肉、海鮮。

胡椒鹽、鹽巴、七味粉、黑胡椒粒。

▲也有提供四樣配料可以加到肉品做變化
洋蔥絲、醃製小黃瓜、泡菜、洋蔥。

▲翼板牛

漂亮的大理石紋路！

在烤爐上滋滋作響，特別振奮食慾，牛肉都屬原味，烤完後可自己蘸醬或調味，

肉質緊實，油脂豐厚，咀嚼起來滑嫩，

店員幫我們將裡面加小黃瓜脆韌有嚼勁，也很適合解膩。

▲雪花牛、低脂牛

肉色都很鮮紅，一看就知道是新鮮的肉肉。

低脂牛鮮嫩口感低負擔，裡頭包泡菜爽口可以增添風味，不想吃肉吃的這麼罪惡的可以學起來。

雪花牛雖常見，但真的是去哪間燒肉店我都會點一波！

油花分布均勻，5-7分熟口感最佳，鮮嫩多汁，淋上些許醬汁可避免沾網還增加香氣，香Q彈牙齁甲～

▲霜降豬肉、松阪豬、蒜味豬、椒鹽大腸

霜降豬肉較少見，真的是雪花的紋理，吃起來也較脆，口感有點像豬頸肉。

以往豬大腸我都吞不太下去，但經由店員的神手，我居然吞下去了呢，軟嫩彈牙味道還不錯。

松阪豬肥瘦交織的美味，吃得到甜度肉汁也很鮮腴，淋上醬汁燒烤後又脆又嫩的口感，也沒有什麼豬腥味，推推！

蒜味豬加了蒜味醬去調味，也可以加一點洋蔥讓層次再提升。

▲牛舌

不知道你們是不是也這樣感覺，反正我就是覺得，

在烤肉裡面，牛舌簡直就是靈魂所在，真的有牛舌就必點，

所以愛牛舌的一定要選699的價位！

相對薄切的牛舌我還是喜歡厚切的，

不過胖肚肚不薄也不厚，較為適中，

可以吃原味，也可蘸醬調味。

我們是加鹽蔥及洋蔥，他們倆搭配真的是很好的組合，

有微微的嚼勁，建議烤8分熟，也可搭配椒鹽或蔥蒜醬喔！

▲厚切牛排

較厚的肉肉較難烤勻，基本上店員都會來幫忙烤，

切成丁狀，烤後入口軟腴中帶著來咀感，

肉汁完美的被鎖在肉裡，搭配上椒鹽、燒肉醬、洋蔥都好吃。

▲法式紅酒牛

第一次看到牛肉搭配紅酒這種吃法，以微微的紅酒醃製，不過吃不太出紅酒的味道，開車的儘管放心。

▲安格斯沙朗牛、牛培根

沙朗肉質較為油潤但不會過膩，香甜多汁，包泡菜口感酸辣，中和起來有點像在吃韓國烤肉呢！

牛培根以往我都是直接撒玫瑰鹽就很好吃了，透過胖肚肚的創新吃法，包洋蔥也是一等一的美味。

▲匈牙利雞腿排、BBQ雞腿肉、蒜味雞翅、香腸

匈牙利雞腿排用碳火慢慢烘烤出來的美味及香氣，帶皮的肉質咬下去較為軟嫩Q彈，以往來燒烤店都是點牛牛而已，沒想到愛吃雞肉的友人也幫我推坑了嘖嘖嘖。

蒜味雞翅特殊的醃料使得雞肉和一般烤肉味道不同，可以看出店家對調味的一番研究！

香腸油膩一些，滿口肉肉的感覺很有嚼勁，

一口咬開還能爆出肉汁，偏甜的口感，適合配無糖綠。

▲草蝦、白蝦、天使紅蝦、澎湖生蠔、日本干貝、扇貝、奶油貝

一整盤海鮮砲艦，可想而知要吃回本並不難。

天然鹹香的生蠔跟濃郁的海味廣受海鮮控喜愛，含有牛礦酸可以降血脂，

加點洋蔥末下去一起吃更添風味，男人們今晚可以讓女人嚇嚇叫了。

右邊兩塊是奶油扇貝，左邊兩塊是日本干貝。

相較奶油干貝，日本干貝較大顆，兩者吃起來嚼勁相同皆有甜味。

扇貝表面冒出水份後即可翻面再烤熟，配上一點洋蔥跟淋上醬油hen對味。

另外推薦的也有日本干貝，又稱漁夫燒，據說日本漁民隨身會攜帶方便的醬油跟水來當調味料，簡單調味就很好吃了，原來吃燒烤也能長知識！

▲鮭魚腹臍

鮭魚肚因為油脂較多，所以燒烤過的鮭魚肚會將油脂給逼出來，吃起來外酥內軟。

▲柳葉魚

一直很怕魚掉下去呢XD

專業撥蝦服務，服務人員撥蝦手腳超俐落，感覺練了10年的功伕才能三秒撥一隻。

專業撥蝦服務讓吃蝦蝦的我們也不用手忙腳亂還要洗手了，超幸福的啊。

看到草蝦及白蝦被精湛的手藝燒烤，且排放成得這麼具有美感，覺得不只是在吃美味，也是在欣賞藝術XD

提供的阿根廷天使紅蝦很大隻，肉質綿密，口感軟爛，這個絕對必點，外面兩隻就要賣$100了！

▲鮮嫩羊排

口感細嫩有排餐的快感，代烤人員還幫忙去骨超貼心啦，

肉質較有嚼勁，不只不羶，還越嚼越香甜。

胖肚肚的吃法創意又多元，當時我們吃到將近快打烊，人潮散去後，副店長來幫我們特製一道創意料理「泰式酸辣雞丁」！

身為一個走跳在餐飲業多年的副店，一道創意料理可能不足為奇，但放在吃到飽的燒烤店來說真的很特別，像是來到了異國料理餐廳一樣XD

▲烤麻糬、乳酪餅

有句話說得好，女人永遠會留第二個胃給甜點，即使飽到翻肚也仍要留一點胃給甜點！

要是是自己烤得話我是絕對不會點烤麻糬，每烤必焦，不過胖肚肚的貼心代烤服務直接讓煩惱減一啦。

乳酪餅配上草莓冰淇淋甜到冒泡，以這幸福的滋味當這餐的收尾。

皮皮碎碎念：

整體來說非常滿意，食材新鮮種類豐富，店員服務親切，還有專業代烤及剝蝦的服務，而且每個店員都有獨門秘製料理，超有創意。

想大口吃肉，又怕荷包失血，平價燒肉吃到飽是很經濟的選擇，一個價位就能吃飽喝足超幸福，而且對於喜歡吃到飽的饕客來說，不啻是一大福音！

胖肚肚燒肉-中和店

地址：新北市中和區興南路一段7號

營業時間：中午12:00-晚上12:00（下午不休息）

客服專線：02-894-19966

Facebook粉絲專頁：胖肚肚燒肉吃到飽中和店

捷運：南勢角捷運站步行只要4分鐘

停車場：無特約停車場

價位：（收取10%清潔費）

- 成人/人$469、$569、$699

- 100-140cm孩童/人$234、$284、$349

- 99cm以下免費

用餐時間：120分鐘

付款方式：只收現金

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皮皮爬爬GO

我是皮皮，很多時候，我擔心自己在奔波中，在和資本的周旋中失去初心。於是我喜歡去紀錄生活美好的瞬間，紀錄美食、旅行、喜好物品，警示自己不要忘了最初的理想，不要忘了享受生活。也喜歡紀錄自己生活中平凡的不平凡，也可以讓自己回看過去點點閃光。祝願每一個看倌都能在忙碌中抽出一點時間留給自己，去喝一杯，去散散步去駐足在一些可愛時刻裡。

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