素有北多良之稱的八斗子這條海線上真的是海邊仙境！依山傍水的場景跟台東的多良很像，下八斗子站後就是海邊，那邊的岩石上前海後山超好拍照，八斗子周邊景點，海的對面就是深澳鐵道自行車，穿越隧道後有一片綠色森林芬多精吸好吸滿，附近還有忘憂谷步道，滿足無敵的海景和山景，潮境公園、七斗山、海豹岩都是值得周末踏青的好去處！
等到了日落黃昏當然不忘大嚥美食，位於八斗子站旁的美食「霧茶海鮮餐廳」走3種平價價位400-600元的無菜單套餐模式，即使平價卻也不失精緻感，漁獲皆為當日海港進口，因應年節還有4000-6000的10人桌菜，整體CP值超高！
目錄索引
4.餐點介紹
5.後記/整體評價
▲皮皮讀者優惠（出示這篇文章給老闆看，就可享有免費扇貝乙顆）
八斗子周邊景點/交通資訊
★交通1：火車坐到瑞芳→轉身澳線到八斗子車站（到八斗子要查班次，因為火車班次超少！）→步行兩分鐘即抵達
★交通2：從市府站坐客運到基隆→基隆港斜對面搭103號公車到海科館下車→再搭uber約4分鐘抵達、騎腳踏車6分鐘
▲忘憂谷步道
步道好走，木棧道興建的挺完善的，可以看到山景與海景，一望無際，難怪會較忘憂谷，假使有煩惱到這看到美景後整個就拋諸腦後啦！
▲潮境公園
據說來這的人，原本計畫都會被打亂，因為太美了，在草坪上看著大海發呆，一直等到黃昏再爬到山上看日落，一整個下午的行程耗在這都不覺得浪費。
霧茶海鮮餐廳店家資訊
位於深澳的建基路上，距離八斗子車站不到200公尺，出站往右走沒多久就能看到以充滿親切感的鐵皮屋頂搭建而成的簡約店面。雖然在來吃的這天，天空霧茫茫的，卻頗有一番鄉野間的迷濛風情，不起眼的外觀，卻很多懂吃的內行人常回訪呢！
霧茶海鮮餐廳的地理環境相當優質，後頭是青鬱連綿的高山，對面則是壯闊無邊的東海。除了一開始提到不但距離八斗子車站很近之外，餐廳後面就是可以沿途欣賞風景，或者想要飯後來運動消化一下的深澳自行車鐵道。
在天氣晴朗的時候來到這裡出站拍張照、吃頓美味海鮮、欣賞蔚藍海景，乘風踩踏鐵道自行車，可以說是整個悠閒到不行啊～基本上也算是一套小型的吃喝玩樂行程了！
霧茶海鮮餐廳店內環境
走入店中可以看出內部擺設簡單直接，店內不大，座位區為６人長桌模式，大約可以座40人。
木質的泡棉地板與木製桌椅讓店內渲染上暖色調，因應目前的疫情，店家還特地在每桌之間隔著塑膠簾，真的是做得相當到位也很用心！
還可以看到牆壁上貼有海洋景象的壁紙。當然，主打海鮮的餐廳也得讓客人感覺到店內的蔚藍風情啊！
另外，也有２桌因應親朋好友或家族聚餐常見的圓桌，過年不打烊，一桌可以坐滿１０個人，年節期間桌菜提供一桌4000-6000的無菜單料理，據說龍蝦只是基本喔！（一人花400-600就可以吃到一桌菜還有龍蝦，實在是很划算）
霧茶海鮮餐廳菜色
在拍照同時我們早就飢腸轆轆了，於是只想趕快跟親切的老闆娘取來菜單大點特點，沒想到這時候我們才知道，原來霧茶海鮮餐廳是走無菜單路線的！但也不是完全就是隨喊隨叫的那種(那種實在是太專業XD)，而是選擇價位，分別為400、500、600隨機出菜喔！
既然最貴才600，難得來八斗子當然就要直上最貴的！
600元價位的套餐就像上圖這樣，前菜、主餐、湯頭都有，包種茶無限續杯，就是走一個定食模式啦，份量不失豐盛，十分的色香味俱全
套餐價格差異取決在於菜品還有魚的大小。
舉例來說就是：假如是400元的話，魚會比較小條，其他主要菜品則是湯、白蝦、魚卵、還有蟹肉棒蒸蛋；600元的話菜品則為大條清蒸魚、前菜、魚翅湯、白蝦、扇貝、魚卵，還有蟹肉棒蒸蛋。
※詳情請直接詢問老闆。
▼包種茶
在茶點部分，是產地為坪林山區的包種茶，味道甘甜同時還帶有點花香，重點是還可以續壺！
▼前菜
前菜有甜不辣、豆芽菜，還有漂亮的蟹肉棒蒸蛋！
甜不辣咬起來口感十分帶勁，不過三條有點吃不夠XD
這個蒸蛋裡的食材來頭可不小，是來自日本的生食級別蟹肉棒，吃起來確實肉感扎實又新鮮爽口，再用一些魚卵去點綴，一般在高級日料店才有這種藝術蒸蛋出現，不過在這邊，即使是400的價位也可以吃到喔！
▼主菜-魚
今天的漁獲呢～友人是吃藍星斑，而我是吃紅條魚。
這兩條魚的產地來自馬爾地夫，老闆表示他們很辛苦的半夜到基隆海港(嵌仔頂)魚市挑選的！吃起來果然口感緊實，湯汁甚至可以淋在飯上，十分的下飯呢！
（漁獲要看當日的供貨狀況，不一定吃到的是都是上圖的魚種，假如沒有魚的話就會改成瑞芳特產的石狗公的魚，也是不便宜的魚呢！）
有沒有發現霧茶餐廳的魚居然是「站立」的？這完全可以看出老闆一流的刀工呢！精湛的刀工除了感覺像在吃藝術品般，魚再現極富生命力的躍動也很栩栩如生（吃個魚小劇場這麼多XD
從魚的外觀上來說新鮮度不錯，表皮光澤，眼球飽滿，角膜清晰，淋上的湯汁與蔥椒的色調搭配超爆香，魚肉進入嘴巴時，口感緊實，舌尖尾韻會留下鮮甜的鮮味，口感真的是讓人讚嘆海洋孕育無數生命的奇蹟，差點忘記配飯XD
老闆還另外教我們切魚的技巧！從身體中間切半，讓魚達到骨肉分離的效果，使菜品看起來更具有層次與立體感，也不會吃到魚刺喔。
雖然兩條魚都相當美味，但缺點就是吃起來有點小條，感覺不太夠的樣子，當然也可能是意猶未盡的關係啦XD
▼主菜-蒜泥白蝦+扇貝
蒜泥白蝦和扇貝在擺盤上也十分講究呢，魅力可是一點也不輸給兩條魚
吃起來口感清爽，蝦肉也相當扎實飽滿，產地是來自汶萊、菲律賓、泰國(根據貨量不一定)等國家，規格為21／25的新鮮蝦子，算是中型蝦
店家已幫我們把殼半剝好了，不用剝蝦就給讚！
看到這湯汁、這漂亮的刀工與白嫩的蝦肉，有種在吃五星級料理的感覺，口感緊實，真的很新鮮，怪不得老闆介紹菜色時相當有自信，有青才敢大聲啦！
扇貝方面則是來自中央魚市，新鮮度自然不用說，咬起來十足彈牙，進入口腔更有種爆汁的爽感。
（讀者優惠：到店用餐出示此篇，即可免費享有扇貝１顆喔！）
別忘了配飯～魚湯或蒜泥白蝦的醬汁拿來配飯都超好吃，超有飽足感！
▼湯品
最後則是在主菜搭配白飯下口之餘，也要來上一碗的鯊魚魚翅湯！
魚翅超大塊！不但可以帶來清爽口感，其中的鮮味也能平衡口中的油膩，很適合在進食過程中不時喝上一口。吃得好過癮，以600價位來說，不覺得奢侈，因為感覺得出用料高級且精緻。
▼餐後小點心
餐後還附有兩顆炸蛋黃芋泥球，酥炸的外皮配上細膩扎實的蛋黃芋泥內餡，很扎實不噎人，脆甜口感的畫下一餐的句點。
霧茶海鮮餐廳評價
皮皮碎碎念：
原先上桌時以為會吃不飽，感覺是走精緻路線的，但卻很有飽足感，而且是值得的一餐！
新鮮的食材、講究的擺盤、功力十足的調味，沒有因高成本就成了天價料理，在綜合餐廳所在的地理環境還有餐點等等而言，確實是在水準之上。
服務方面也很讓人感覺到滿滿的人情味喔，老闆娘真的是很好客又親切，跟這間店一樣，小巧又溫馨XD 另外，還有一件消息要講一下，霧茶海鮮餐廳初一餐廳就開工囉！因應過年有加開一桌10人4000～6000元的團圓桌菜（龍蝦只是基本），除夕懶得煮就來這邊走春加上大嚥平價海味吧！
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