浪漫不用在海邊，也不需要煙火，他只要你熱愛生活
我和男友的默契是每個紀念日的一次燭光晚餐，這次他找了一個位在南京復興、小巨蛋附近美食、也位於台安醫院對面的浪漫餐廳【馥境 nearby 龍蝦牛排烤肋排餐廳】，而我負責美美的出鏡哈哈，愛就是雙向奔赴呀！
於2023年開幕的【馥境nearby】整體風格氣派又精緻高級，提供單人、雙人及三人套餐，牛排、龍蝦、肋排、烤雞、德國豬腳...等，美味與顏值雙雙在線，另外只要生日、周年紀念等節日慶祝，餐廳都會特別精心布置以及留特別座位區給提前預約的饕客們，重點還是免費的
，相當適合約會、慶生、邂逅、聚餐，完全符合Fine Dining精神！
2023七夕情人節快到了，還沒找好浪漫餐廳的朋朋，推薦來這開啟一場七夕浪漫約會！
馥境nearby店家資訊
馥境nearby
·地址：台北市松山區八德路二段447號
·捷運：南京復興站5號出口步行8分鐘 / 台北小巨蛋站2號出口步行9分鐘
·電話：02 2771 5881
·營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00
·FB：馥境排餐 Nearby
【馥境】位於台北巿松山區的八德路上，對面是臺安醫院，一旁緊鄰著近期火紅的雙月食品社，從小巨蛋站或是忠孝敦化商圈來，交通點剛好處於中間，地理位置還算好找!
招牌上的nearby音譯「附近」店家的取名取自諧音「馥境」，老闆的巧思是想要讓客人來用餐會有賓至如歸的享受，就像回到溫暖的家中來上頓美味的餐飯，滿滿的人情與體驗！
馥境於2023年3月底開幕，因為美味與服務巧思，已經在這附近一帶吸引蠻多饕客慕名而來，Google評論上更是滿分5分，超過百則的留言評論！
說到底一定要來朝聖一下無負評的滿分優質餐廳啊！！！
馥境西餐廳店內裝潢
推門而入，歐式大理石風格的質感與儀式感在這體現的淋漓盡致，極簡輕奢瞬間拉高餐廳的格調，寬敞明亮又舒適！但這間西餐廳一點架子也沒有，獨有一種恬靜自在，像是敦親睦鄰用餐般自在不拘束。
用餐座位區有二人、四人、六人、八人多人以上座位區，裝修很有飯店的感覺，想要給客人一種用親民的花費也能享受到五星級飯店等級的裝潢與美食，裝潢布置角落的畸零地，也用多樣式的雕像來擺設，不禁讓在深處城市中快節奏的人們慢下來享受生活，安撫了躁動的靈魂！
免費節日慶祝服務
最令皮皮經驗的是馥境的貼心巧思服務
只要你事先電話訂位時，說明來意是「生日、情侶週年日」等等的節日慶祝，馥境就會事前準備氣球跟佈置，而且還預留店內的特別座位區呢！
重點還完全免費唷，整個就是替另一半省時省力開外掛阿，這真的是太貼心的服務了!!
餐廳一隅的紅酒牆將法式的浪漫演繹很到位，在餐廳吃到好吃的肉，喝上好喝的酒，著實滿足，溫暖的氛圍總是在不經意間到來，選上喜歡的食物，在溫暖的燈光下來枝紅酒佐餐，一切都在搖曳的燭光中顯得愈發迷人。
大理石餐桌顏色清新淡雅花紋富有質感，顏質品質雙雙在線，餐具與水透過燈光散發出bling bling的樣給人一種奢華貴氣的感覺~
關於浪漫這件事，馥境西餐廳真的拿捏住了，桌上有貼心的擺設著乾燥花、燭光蠟燭等等，讓人餘有滿滿的驚喜跟記憶點，把氣氛烘托得非常逼格！
馥境西餐菜單
馥境西餐提供的都是套餐排餐set，套餐有每人1688、1799、1899、2299的價位，我們這次吃雙人C套餐$1799/人，點套餐均附有沙拉、麵包或湯品、前菜、甜點、飲料，另外可加點飲品和酒類。
菜單似乎是一季換一次，所以實際菜單建議還是去他們粉絲團了解喲！
馥境雙人C套餐$1799/每人
▼前菜 : 櫛瓜小鮑魚佐柴魚凍
前菜相當特別，蔬菜是用櫛瓜、紫萵苣、生菜搭配，上方用柴魚做成的果凍，入口後的口感類似石花凍般並帶點柴魚的香氣，最後用兩片小鮑魚來做點綴，整體的份量雖說不多，不過作為前菜料理皮皮到覺得挺適合且開胃。
▼前菜：茴香蝦餅佐雙薯沙拉
味道真的讚，一口咬下去嘎蹦脆蝦餅，這是店家用新鮮的白蝦打成蝦泥後，在手工捏成蝦餅形狀裹粉後香煎而成，除了Ｑ彈鮮美外，配上沙拉以及蜂蜜芥末醬還帶有一絲清甜，其實滿適合拿來當早餐的XD(誤
▼季節田園沙拉(凱撒)
沙拉跟前菜相同的紫萵苣、生菜為基底再佐上凱撒醬，是一道很養生健康的沙拉，菜品也都很新鮮。
▼法國麵包（濃湯）
套餐的湯品有一濃湯、一清湯可選擇，我選的是南瓜濃湯。
夏天是南瓜的正時季節，但偏偏南瓜的客群是很兩極化，馥境的南瓜湯基底採用2種南瓜，清蒸後加少許水，熬煮成泥狀，上餐前淋上特製奶油，湯入口後都略帶些許的奶味飄香，除此外沒有添加其他多餘的調味，盡量保持南瓜原始食材的甜味，身為南瓜控的大大們絕對會愛上這碗湯！！！
沾上一旁現烤的法國麵包，吸附湯汁後好吃到舔盤，對於不愛吃乾麵包的簡直友好，一邊聊天一邊麵包就被嗑完了
稍等一會後主餐上齊拉，先來張熱騰騰的大合照。
雙人套餐的份量，真的是超彭湃的，滿到整張大理石桌子，差點擺不下呢！
推薦大家都可以點雙人套餐ABC系列，再看主餐要挑選豬腳、肋排、牛排、龍蝦、烤雞等去做選擇，套餐絕對是最划算的組合。
▼波士頓活龍蝦襯馥境秘製香料烤全雞
一次吃到波龍和烤雞真的是雙雙享受啊！看他們直接佔據餐盤的一半以上，超級霸氣R!!!
一旁的佐料有2種「檸檬奶油醬、酸椒醬」，都是馥境主廚老闆根據多年餐飲業的經驗，自行研發而成的。
檸檬奶油搭配海鮮系列的龍蝦、干貝相輔相成，酸椒醬搭配烤春雞後去油解膩，兩種醬料都很很提味也很加分喔!!
馥境秘製香料烤全雞是主廚用獨特的香料、講究的工法，而且堅持嚴選45天左右的春雞才能入菜，肉質的口感才是最美味，經過多小時的烘烤後讓烤雞呈現出一種最特殊、細緻的口感，光看外皮油亮的色澤就讓人欲罷不能，很想立刻現在馬上吃掉牠！
啃骨必備手套他們也有附！就說這間餐廳完全沒架子，大口吃肉今晚吃雞完全不需要顧及形象拉，因為你也會看到隔壁也是這麼大喇喇地在吃雞
烤雞最難的就在於烤工火候的掌握，多一分易焦過熟，少一分肉質乾柴，全憑主廚的經驗判斷。
扒開烤雞後，滿滿的肉汁噴發而出，不過馥境的烤全雞雞肉口感是很Juicy的， 肉質是很滑嫩不柴的，就算冷掉後還還很好吃，居然沒有變乾澀呢，果然是嚴選下的春雞小雞！
馥境都是嚴選波士頓龍蝦活體龍蝦重量約在600~620公克，空運直送來台。
料理方式是採高溫蒸烤處理，保留食材最原始的風味，肉質比起一般龍蝦更Q彈鮮甜度高，肉質頗結實，而且爽口有肉汁，還有滿滿的濃郁蝦膏，實在太幸運太罪惡啦！
蝦膏單吃、塗抹在龍蝦肉上面，都很搭配喔，也可以將龍蝦肉加入南瓜濃湯裡一同品嚐，更添加鮮味
龍蝦的關節處、蝦螯的部分，馥境都很貼心的有準備剪刀，就可以輕鬆分解啦！(但我覺得他如果幫我們去殼會更棒XD
剪的時候要特別小心蝦殼會亂噴喔，像隔壁桌的蝦螯就噴到我們這桌來哈哈哈哈哈!!!!!
螯內的蝦肉再用鉗子挖取後食用，真的是完美好食！
北海道生食級大干貝*2
生食級干貝必須在飼養環境達到嚴苛的標準，並經過日本漁業的許可認證才能聲稱「生食級干貝」，再採用急速冷凍達到-50度的標準，讓干貝的肉質鮮美，滿口海味。
干貝也可搭配一旁的玉米、番茄、馬鈴薯、青菜食用 ，口感更多層似豐富了。
▼飲品
左 : 拿鐵咖啡 右 : 夏日風情氣泡飲(蔓越莓)
咖啡入喉後，口感很滑順不會太生澀，而夏日氣泡飲則會因應季節去調整品項，夏至正盛來一口沁涼心脾的蔓越莓，整個身心都舒爽！
▼甜點
甜點有奶酪跟蛋糕可選，服務員說他們都會定期調整水果的品項，像夏季就有芒果、藍莓等，喜歡定期會update的餐廳，讓人倍感用心的感覺，手工作的奶酪香醇滑順與芒果混入炎炎夏日很快就完食。
友人選的甜點則是馥境新推出的「提拉米蘇」，冰涼且層層疊疊的軟脆餅乾與濕潤的蛋糕餡體交錯，入口後帶點苦香的可可粉與酒香、咖啡香從口內擴散至鼻腔，黏滑口感。
豐富的味覺旅行，讓人忍不住一口接一口，我們都覺得不輸專業甜點等級唷，餐後來上一份一起沈醉在提拉米蘇的魔力中。
馥境西餐評價
皮皮碎碎念：
即便馥境西餐廳才剛開幕沒多久，但總覺得他們已路線清晰，餐廳的定位精準，優雅的用餐環境，但讓你穿得簡單輕鬆，可以保持那種吃喝時的不拘小節，不至於在飯店餐廳般莊嚴拘謹，看似自在，但他們的服務卻是待客如尊，從店家很貼心的裝置氣球慶生服務，到用餐氛圍的乾燥花、燭光蠟燭等都讓人覺得自己被重視的存在感滿滿！
馥境嚴選食材的講究要求、主廚料理的堅持執著、用餐環境的體驗感與驚喜，ˊ在同等價位中的西式餐廳內，並且有提供同等服務的都是相當少見，皮皮很推薦給想要幫另外一半慶生驚喜、過週年紀念日的情侶、與曖昧中的對象等等，都很適合來一場浪漫約會！
說不出的愛意與心理話，就來馥境一起實現完成吧
馥境nearby
·地址：台北市松山區八德路二段447號
·捷運：南京復興站5號出口步行8分鐘 / 台北小巨蛋站2號出口步行9分鐘
·電話：02 2771 5881
·營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:00
·FB：馥境排餐 Nearby
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我是皮皮，很多時候，我擔心自己在奔波中，在匆忙的周旋中失去初心。於是我喜歡去紀錄生活美好的瞬間，紀錄美食、旅行、喜好物品，警示自己不要忘了最初的理想，不要忘了享受生活。也喜歡紀錄自己生活中平凡的不平凡，也可以讓自己回看過去點點閃光。祝願每一位讀者都能在忙碌中抽出一點時間留給自己，去喝一杯，去散散步去駐足在一些可愛時刻裡。
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