深夜追劇叫個炸烤串外送再正常不過了，最常點的就是【老王炸烤】，真的是平價又大碗，原來實體店面就位於信義區吳興街上（我家附近），之前還投資了這麼多運費給外送小哥XD！
【老王炸烤】如其名就是有炸也有烤物，肉均價都是$35-40，我們點了一整桌還沒千元有找！直接實現了烤串自由！重點是還有內用區，不收服務費，根本居酒屋平價版！
目錄索引
4.老王炸烤菜單
5.餐點介紹
6.後記/整體評價
店家資訊
老王炸烤-北醫店
◆地址：台北市信義區吳興街284巷17-3號
◆營業時間：週一至週日 17:00-01:00
◆電話：0971-732-068
◆粉專：老王炸烤
◆IG：@___mr.wang___
◆Google連結：https://pse.is/3wb76r
店面環境
距離象山捷運站步行僅需7分鐘，不想出門的也可選擇ubereats/foodpanda。
三角窗店面路過還滿醒目的，遠處就能聞到炸串的香味，聞香而來被吸引著完全抗拒不了誘惑！店面很乾淨得體，不是路邊小髒攤的樣子，冷櫃裡的烤串看起來乾淨誘人，品項生意好的時候補貨速度也隨之成正比。
座位有室內區及室外區，低消皆為$90/人，用餐時間限90分鐘，不收服務費。座位區不多，室內大約僅可坐14人。
室外座位區很有外國度假風情，從店內向外看還可以看到台北101呢！烤串啤酒美景根本人生一大美事，再來個despacito直接原地開趴模式on！
超貼心的是，居然有「台灣代駕專線」，小酌的同時也別忘了喝酒不開車，保護道路人生安全。
老王炸烤菜單
品項高達40種以上，炸烤物立牌一目瞭然，紅色為烤物，黃色為炸物。大眾愛吃的肉串及甜不辣、豆腐等在這邊都有，價格也是35-50銅板平價路線，相較於居酒屋來說這邊划算多啦！
也有蔬菜可選，蔬菜的部分採獨立包裝，相當衛生，我愛的節瓜這邊也有呢！
快速刷過品項及價位，給我的印象就是一家顏值與CP值並存的店，東西齊全也不貴。
不只東西多，對蘸醬控也是超友好的喔！炸物有辣粉、蒜片、特製刷醬三種可以選擇，烤物則是辣粉、孜然、胡椒三種，不知道要選什麼的，就直接選最大眾的蒜片＋特製刷醬絕對不會出錯XD
老王炸烤菜色推薦
開放式廚房但排煙設計做得還不錯，即使坐在室內區也不會滿身油煙味。
老王炸烤現點現做，採先炸後烤的方式，一來省時間，二來口感也會較脆嫩多汁，看著師傅俐落的撒上孜然粉、刷上特製烤肉醬，挑逗著在場各位的鼻腔，就覺得話匣子開關瞬間被on了！
OK直接實現烤串自由XD 有了香氣的助攻，墮落指南整個瞬間被打開！
一整桌菜超豐富對吧，不用1000喔，每盤份量都很足，兩人吃到大概整桌的一半就完全被KO了，剩餘的打包回家空腹再戰XD 我覺得兩個人吃其實只要花$200（雞排再配2道炸烤物，一人一瓶啤酒），就能飽到天靈蓋了！
▼老王特製蜜醬
首先會先上三盤醬料，孜然粉、特製醬料、辣粉，如果覺得烤串不夠味的可以蘸，不過我覺得他烤完其實味道就很重了。
孜然粉跟辣粉是從大陸進口，而鹹酥雞醬料則是老王自製獨家配方（中藥、薑、蒜等等下去調製）。
▼牛五花、羊肉串、雞腿肉串、沙嗲豬（烤）
牛肉串入口汁水充盈不柴，雞肉串厚實又鮮嫩，羊肉的部分沒有討人厭的羊騷味還不錯，沙爹豬雖看似晶瑩剔透油光滿面的，但身為不太敢吃肥肉的我居然會喜歡，肥瘦相間不膩口不油膩！
▼雞心、雞皮、雞屁股（烤）
烤雞皮雖然是烤的，但不是那種軟糯很噁心的口感，而是表面脆香，內裡微嫩感不油，一串也只要$30，雞皮控的你，答應我必點！
雞心很大一顆，很多路邊攤都烤得很乾癟吃得很不過癮，而老王炸烤的雞心很有誠意，咬下去會爆汁！
我也被雞屁股征服了！入口有嫩肉香和Ｑ彈感，還有那種爆在口中的戀愛感，雖然飽滿但不肥膩，我友人本來是很怕吃雞屁股的，被我強行一試居然一口接一口（笑死），兩口起步絕不影響各位開法拉利啦～
▼培根干貝、培根蔥（烤）
培根爽脆，包覆著大大的干貝，咬下去口內充滿干貝的鮮甜味，外韌內彈太享受。培根蔥內裡的蔥給得量有種沒在管成本的感覺呢，高溫炸烤表面脆香，蔥汁隨著咀嚼逐漸在口中爆開，來杯酒真的太適合不過了！
▼米血糕、豆干、甜不辣（烤）
從米血就能看得出烤功不錯，外酥內軟，醬汁很有畫龍點睛的加分效果。
▼玉米
原想說玉米居然要價$60有點偏貴，原來是有兩條玉米切半啊，米粒有嚼勁帶有甜味，很像是水果玉米，如果真的是的話這樣算起來很便宜呢！
▼醬汁高麗菜、櫛瓜、筊白筍、青椒、香菇
實現烤串自由的同時也不能忘了蔬果均衡XD 就算要找個理由少跑步2圈也不會太免強吧～
▼生蠔四顆（烤）
生蠔做法千千萬萬種，我就偏愛蒜蓉蔥花生蠔！一盤有四大顆CP值超高，師傅去腥味的同時也保留了生蠔原有的鮮美，一口一個肥美鮮嫩，口中爆汁超滿足。
▼扇貝四顆（烤）
就因為這道菜，我們又開了一瓶酒，一口扇貝一口酒真的太過癮啦。
▼胡椒蝦（烤）
師傅很貼心，幫忙先去好泥腸，剝好一半的殼了。
▼無骨鹹酥雞（炸）（小份）
鹹酥雞好讚，肉質酥嫩而且沒什麼骨頭，配菜還有我很愛的蒜片及九層塔，這道也是此店招牌喔。
▼雞軟骨（炸）（小份）
外皮炸得很酥脆，肉及骨頭分布均勻，很像是有特別選過的雞軟骨，鹹香迷人，完全是話匣子必備小點。
▼雞排（烤）
吃到這邊我真的已經飽到快不行了XD 不過這雞排的賣相真的太好，不趁熱吃有種很對不起自己的感覺哈哈哈哈，沒想到這塊烤雞排如此大一塊還只要$80元呢！
例行公事～把我的6.7寸手機拿出來比對一下，比我手機寬又長呢！
肉汁完美的被鎖在皮裡面，個人覺得不輸士林夜市那間排到很長的烤雞排店喔！店家還很貼心幫忙切成塊狀，一夾起來看便知肉質很扎實、密度高，麵粉粿得適中，總之就是個真材實料的雞排！
▼雞蛋豆腐（炸）
我對雞蛋豆腐真的欲罷不能，看似簡單實際上做法需要點功夫。外酥裡嫩，咬下去內裡口感細膩光滑，就是個快手炸鮮奶的平替版，入口即化，軟糯嫩滑，太療癒啦～
▼煉乳銀絲卷
銀絲卷沒有因為炸過而感到特別油膩，煉乳份量充足，奶香味十足，是個撫慰心靈的好東西，這道皮皮也很推！
▼烤麻糬
就是個流水席常見的小點心，即時很飽了依舊不忘留給甜點一個胃，很Q很彈，吃完能感覺到冬日裡的幸福感，啊嘶～
老王炸烤評價
皮皮碎碎念：
在台北也吃了數不清的烤串、鹹酥雞了，我應該也可以算是烤串屆的元老了XD
真的不吹的說【老王炸烤】基本上每一道都好好吃，根據自己的口味隨便點都不會踩雷，搭配他們的特製醬料，就是個我會想要二三刷的烤串店，平價份量又多，CP值高，外帶還有防油保溫錫箔紙加強保溫，油汁不外漏，無論是想要來個平價聚會，或是宵夜小點，老王炸烤都很適合你！
老王炸烤-北醫店
◆地址：台北市信義區吳興街284巷17-3號
◆營業時間：週一至週日 17:00-01:00
◆電話：0971-732-068
◆粉專：老王炸烤
◆IG：@___mr.wang___
◆Google連結：https://pse.is/3wb76r
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