開箱！中秋節烤肉食材禮盒
每年最期待的節日無非就是【中秋節】了！
俗話說月圓人團圓，每到中秋一定要全家團圓來烤肉增進家庭情感
每逢中秋都會去到賣場準備食材，但往往一趟下來就是$3000以上甚至更多！肉也都是大份量吃不完超級浪費，後來在網路上看到一家很好吃的丼飯拉麵店【川牛木石亭】推出了烤肉組合就購買了一組來試試囉～
川牛中秋烤肉禮盒
▲【川牛饗宴中秋烤肉 – 派對組（適合4~6人享用）】$1399
原價本來要$1999，但因為新上市所以只要$1399，二話不說當然趁便宜手刀購入阿！
他們出貨速度非常快，7/24下單，7/26就收到冷凍包裹了呢。
話說真的不誇張，一收到禮盒開箱後肉多到桌子擺不下！！！
內容物：美國安格斯認證Choice嫩煎里肌牛排2份，美國雪花培根牛肉片1份，台灣黑山豬五花1份，台式風味豬小排1份，貴妃去骨雞腿排2份，川牛木石亭獨家秘醬1份
川牛木石亭的禮盒有個好處，每種肉都能吃到，也不用費盡心思去選到底要買哪些肉。
對了，禮盒大到比我的頭還大呢（笑）
我們在川牛只買肉肉禮盒（他們也只有出肉啦），為了讓味蕾更豐富，於是我們買了包肉的菜、泡菜等等
收到冷凍包裹後，隔天在烤肉前4小時我們就先解凍，等不及後就開烤囉！！！
▲川牛木石亭獨家秘醬
採用天然蔬果精⼼熬製的，嚐起很清甜，很順口，餘韻豐富，配肉超搭。
▲台灣黑山豬五花烤片
油花跟肉的比例佔得剛剛好，而且色澤鮮紅，帶有彈性，一看就知道很新鮮！
擺上去油脂迅速融化，釋出，整個香味四溢，一面大約烤20秒就可以翻面再烤，大約8分熟的肉質最Q彈且軟嫩！
肉質軟嫩無腥味，一口接一口停不下來耶～⾁質較鮮甜Q彈，營養價值⾼，放上烤爐噼里啪啦油質豐厚香醇，入口時沾點川牛的獨門秘製醬，焦脆中帶有點清甜感，鹹甜綜合非常可口而且有唇⿒留香之妙！
▲貴妃去骨雞腿排
份量超厚實且大塊，且寄送過來時已經醃好了！
將近把整個烤網佔滿了，可以知道川牛是多麼大器啊！！
金黃色的外皮看得是不是很垂涎三尺XD
他們加上特製的醃料，燒烤時鎖住⽔嫩⾁質，肉實皮脆的⼝感Q彈、多汁涮嘴，真的驚艷到我了呢！
▲台式風味豬小排
豬小牌居然有五大片！！一開封醃製味香濃四溢，不用再花時間醃製了超棒。
碳烤風味醬再搭配特選豬⼩排，⾁質緊實⼜帶些許油花，與碳烤醬交織出陣陣濃郁香氣好可口～
這道會烤比較久一點，大約一面要5-8分鐘，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微微焦感，之後翻面將血水烤乾，兩面翻烤至微金黃色就可以開動囉！
隨便擺盤看起來就像高級餐廳的等級，一口洋蔥一口肉完美的刺激我的味蕾，肥而不膩，
在搭配上泡菜又有點身處韓式小館吃著烤五花肉的感覺！
▲美國雪花培根牛肉片
這是選用牛腹脇部位，從紋路上的油脂比例可以知道一定會很鮮嫩多汁，等不及開動了！
像通常在燒肉店，這種油脂較多的肉肉都會當打頭陣，等烤網沾到牛油油脂之後，再烤其他肉品就比較不會黏網～
雪花培根牛擁有豐富的油脂，經過燒烤後油香肉嫩，燒烤到金黃色的焦香樣就差不多可以上桌囉！這個在每間燒烤店絕對是必點啊（除非你不吃牛）。
油脂比例有沒有超級吸引人，這是我川牛禮盒中最愛的一道！個人認為雪花牛就是要吃原味才對味，搭配洗過的生菜一口吃，咀嚼焦脆甜香又多汁的雪花培根牛，享受瀰漫在口中的油脂香，果然是老饕的最愛，忍不住一口接著一口啊！
▲美國安格斯CAB認證choice嫩肩里肌牛排
嚴選每頭牛僅能取出少量約2公斤的板腱，退冰完後色澤偏薔薇色，油花豐富、肉質軟嫩，也是老饕的最愛！
佔烤網比也是很大，我每次都超想吃安格斯牛排，無奈只要掛名安格斯都挺貴的，不是想吃就可以唾手可得哪～～～
將安格斯牛排放在烤網上，烤到上層佈滿血水，火烤面呈微焦狀，翻面再烤1分鐘，差不多後就拿剪刀開剪！空氣中瀰漫著牛肉味，烤到隔壁都來關切（要食）了呢XD 真的是一家烤肉萬家香～
厚切黃⾦比例，像大理石紋路一樣分布均勻，烤的時候油脂滲透到肉裡，讓你一口咬下會有爆汁的感覺，Ｑ嫩中帶一點嚼勁，
料理時我們把他切成小塊，牛排的橫切面顏色非常漂亮，
一擺上盤整個高大上猶如去西餐廳吃牛排的感覺呢！
畢竟還是中秋烤肉為主，我們拿生菜和泡菜來搭配更能吃到牛肉的鮮甜滋味！
這次有了【川牛木石亭中秋烤肉禮盒】，讓我不用再去超市搶肉，
而且綜合搭配可以省去挑選的時間！
雖然說在燒烤店有冷氣吹，又不用準備食材相當省事，
但川牛烤肉禮盒相較於燒肉店味道真的好很多，也可以享受烤肉的樂趣，
今天烤下來，全都是高品質的肉肉，而且川牛給的肉不僅挑過，而且大器，
如果你要送親朋好友，這個當中秋節伴手禮也非常體面；想在家烤肉肉的，也非常適合購買喔！
還不知道中秋烤肉食材？請買
川牛中秋烤肉禮盒，包你超滿意！
川牛中秋烤肉禮盒
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